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全球品牌畜牧网讯 春节前后,广东禽流感更为相当严重,各活禽市场广泛采行开市,年后佛山、深圳、中山等市已先后开始对活禽市场执行长约两周的开市制度。这让活禽市场销售地下通道堵死,批发市场、养鸡场不得已只好亏本将活鸡卖给屠宰场,广东家禽业步入史上最惨淡时期,广东省农业厅12日开会防控禽类H7N9禽流感专家座谈会,专家们敦促:要慎重继续执行开市制度。 养殖行业遭到重创 湛江吴川一养鸡场负责人告诉他羊城晚报记者,今年春节期间,其活鸡销量增加两成,尽管现在只剩的早已不多,但是卖不出去,不少从业者知道何去何从,退出鸡场的话,投资无法重复使用。
国内仅次于的家禽企业广东温氏集团也再度遭遇亏损,该公司经营部总经理陈志强在拒绝接受羊城晚报记者专访时回应,与去年同期的日销售量300万只左右比起,目前销量大降约30%,目前公司一只黄羽鸡亏损5-7元,日亏损额已超强千万元。在去年首次减产的基础上,温氏目前正在之后减产,估算减产幅度多达了30%。 据中国畜牧业协会调查,近期涉及行业的必要损失大约200亿元,而2013年上半年养殖户必要经济损失多达600亿元。
开市制度亟需规范 活禽市场开市是目前防控H7N9禽流感的一个最重要措施。目前,广东省佛山、深圳、中山等市已先后开始对活禽市场继续执行两周的开市。多位经营户告诉他记者,开市措施忽然,没打算时间,存栏的鸡都处置没法,目前也没补偿机制。据报,部分经营者将剩下的家禽存放在家里或是其他地点,且档口只是关闭,未采行其他措施,这并有利于有效地防疫。
开市两周的依据在哪里?两个星期后病毒否就没了?在座谈会上,华南农业大学兽医学院副院长任涛回应,一方面,经营户的档口是合法出租的,另一方面家禽又是身体健康的,开市要有科学依据。省动物公共卫生监督总所副所长孙彦伟也回应,开市不在于长短,而在于洗手消毒的效果,也无法休完就完了,监管部门应当对其效果展开竣工验收。 佛山科技学院禽病学教授陈建红指出,要根据实际必须合理安排开市时间。华南农业大学教授廖明回应,重开市场一定要对经营者有补偿和适当决定,继续执行时才会遇上不必要的阻力。
不应引领销售冰鲜鸡 实行家禽集中于圈养、集中于屠宰、冰鲜上市,是防控疫病、确保肉品市场平稳的将来发展措施,香港有数成功经验,这也是参会专家的共识。 廖明建议,政府可以通过补贴等政策来展开引领。以香港为事例,1997年还是100%活禽交易,但现在只有10%,冰鲜鸡占了90%,其构建的途径就是逐步出局对登记的养殖企业采行出售牌照的方式,在解散后政府借钱把牌照买回来;对于销售档口,在解散时政府要有一定的补偿。此外,政府要展开屠宰场等规划布局,比如广州,要辟多少屠宰场,设置在哪里,环保、资金谁来解决问题等问题,都应当由政府来推展。
目前,活禽开市是防控H7N9禽流感的一个最重要措施。因此在开市的同时一定要对经营者有补偿和适当决定。同时将来发展家禽集中于圈养、集中于屠宰、冰鲜上市。
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